时间:2023-02-25人气:作者:编辑-程咬金
黄瓤西瓜是一种新的品种,在水果店经常看到有黄瓤西瓜卖,黄瓤西瓜的价格一般比红瓤西瓜的价格贵,因为黄瓤西瓜的产量比较少,没红瓤多见。
黄瓤西瓜功效主要为机体提供维生素、矿物质、水分、纤维素等营养成分,具有补充营养、补充水分、促进肠蠕动等作用。一般情况下,适量吃有助于身体健康,但是并不适合过量吃。
1、补充营养:黄瓤西瓜中含有的营养物质较为丰富,包括维生素、矿物质等,如维生素C、维生素B、维生素D、维生素A、铁元素、钙元素以及钠元素等,均为人体代谢所必需营养;
2、补充水分:黄瓤西瓜中含有大量水分,适量进食后可以为机体补充水分,改善水分缺乏的情况,同时还可以促进体内代谢,有助于体内多余水分排出,从而可以协助改善尿道炎等疾病引发的尿痛等不适症状,但是并不可以代替药物起到治疗的效果;
3、促进肠蠕动:黄瓤西瓜中含有一定膳食纤维成分,适量进食后可以不被肠道吸收而促进胃肠道蠕动,进而可以预防便秘,还可以改善消化不良症状。
此外,部分人认为黄瓤西瓜可以起到抗氧化作用,主要是因为其中含有维生素E、维生素C等成分可以抗氧化,但含量较少,日常食用量不足以达到这种功效。而且黄瓤西瓜中含有大量水分和糖分,并不适合一次性吃过量,以避免增加胃肠道消化负担,出现腹胀、腹痛等症状,不利于身体健康。
如今市场上的黄瓤西瓜多半都是特小凤西瓜。6月1日山西省太原市河西农副产品市场特小凤瓜最高价7.00元/公斤,最低价6.00元/公斤,均价6.50元/公斤。
西瓜在中国各地均可栽培,南方以海南岛为主要产区,依其独有的气候特点,一年四季均盛产西瓜,品种多样。北方以沿黄河一线为主要种植带,黄河两岸土地肥沃,沙性土质最适宜西瓜生长,结出的瓜是又甜又起沙。上至甘肃兰州,下至陕西、河北,河南,山东。其中山东为西瓜主要的产区,主要集中在鲁西地区的聊城、东明、潍坊、昌乐、 、泗水等地。
1、特小凤西瓜
特小凤西瓜呈圆形,瓜皮花条,黄瓤。
2、黄瓤西瓜
黄瓤西瓜叫新金阑,是从台湾引进的西瓜稀有品种。瓜小,最大只有3kg,含糖量高而均匀,入口即化,这种黄瓤西瓜从坐果到成熟只有33天,一年可收两茬,亩产3000kg。
不像现在红瓤占据大部分市场份额,在二三十年前,黄瓤瓜是比较多见的。那时候多是瓜农自己留种,自己种植,黄瓤瓜总是能混迹在瓜堆中。记得小时候,切瓜要碰运气,你永远不知道下一个西瓜的瓜瓤是什么颜色。但因为消费者更喜欢红瓤瓜,而且几乎所有的宣传手册上的西瓜都是红瓤的,因此,黄瓤西瓜就渐渐被选择淘汰了。再加上农业的发展,西瓜种子逐渐由种子公司统一提供,于是,黄瓤西瓜几乎绝迹。而今年来,因为市场的需要,一些特殊的黄瓤瓜又“复活”了,譬如现在市面上的西瓜品种“金小凤”。黄瓤西瓜是可以放心食用的,但总得来说,还是红瓤西瓜的味道最甜。
1、糖尿病人
西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素,可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同,在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜,那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量,以免加重病情。
2、肾功能不全者
肾功能不全患者,对排出体内水分的功能大大降低,所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜,会因摄入过多的水,又不能及时将多余的水排出,致使水分在体内超量储存,血容量增多,因此不但使水肿加重,且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。
3、感冒初期
中医认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,其初期均属于表证,应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
4、口腔溃疡病人
口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,使病程绵延,不易愈合。
5、产妇
产妇的体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。