山楂泡水喝会上火吗 山楂泡水是酸性还是碱性

山楂到处都可以买的到，相关的食物也有很多，不过通过将山楂泡水喝，不仅水的味道更好，同时还能获得诸多好处，那么有人会担心喝多了会不会上火呢？

山楂泡水是酸性还是碱性

山楂味道酸，但是属于碱性食物，属于药食两用的果实。

山楂具有健胃消食，促进胃液分泌的作用，可以改善消化不良的症状，如果有胃酸、胃炎的患者，是不建议食用山楂的，可能会刺激胃黏膜导致胃部不适。

另外山楂降血脂、活血化瘀、抗动脉粥样硬化的作用，可以用于冠心病、心绞痛、高脂血症等疾病的调理。山楂还有一定的抑菌功效，对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。

山楂泡水喝会上火吗

过量饮用可能会。

山楂是蔷薇科山楂属植物的成熟果实，味甘酸性温，入脾、胃、肝经，其中含有大量的维生素、纤维素、有机酸、糖分以及多种矿物质成分。

将其泡水适量饮用，一般是不会导致人体上火的，但要是过量吃那么可能会导致人体燥热之气上升，从而导致人体上火。

山楂泡水喝有什么好处

山楂含有丰富的胡萝卜素，维生素C，苹果酸，以及蛋白质，碳水化合物和多种矿物元素，山楂泡水喝的作用表现在：

一、健胃消食，山楂中含有多种酸性物质摄入体内，可以促进胃酸的分泌，还可以增加胃内酶素，增加患者的食欲。

二、降脂，降压，山楂泡水可以加快体内新陈代谢，消耗多余的体内脂肪有助于减肥，降脂，同时可以有助于血压的控制。

三、防止心脑血管疾病。

四、山楂泡水还具有一定美容养颜的作用。

山楂泡水喝有什么坏处

一般来说，山楂只是一种水果，并且在中医上具有一定消食健胃、行气散瘀的食疗功效，正常食用是不会对健康引起什么危害的，但要是食用不当或者不适宜的人群经常吃，就可能会出现一系列的不适。

1、山楂中含有非常丰富的酸性物质，本身脾胃就较为虚弱的人群食用后，容易对胃肠黏膜造成刺激，引起腹痛、腹泻、反酸等胃肠不适。

2、山楂中的酸性物质还能够侵蚀牙釉质，牙齿较差的人群要是经常食用，容易引起龋齿或者加剧牙齿疾病。

3、山楂在中医上有破气的功效，要是气虚体质的人群经常食用，容易损耗气量，引起体虚乏力、消化不良等气虚的现象。

4、山楂在中医上还有行气散瘀的功效，食用后有一定促进子宫收缩的作用，要是孕妇食用容易增加流产的风险。

5、山楂具有活血的作用，要是与具有止血作用的维生素K3一同食用，就会影响到维生素K3的止血效果。

6、山楂中含有丰富的鞣酸，要是与富含钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质的海产品同食，容易合成鞣酸蛋白，这以前你便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状发生。

山楂泡水喝的方法

山楂片泡水方法一

原料：山楂15克、罗布麻叶6克、五味子5克及冰糖。

做法：将上述几味放入锅中一起煎熬。

功效：降血脂、血压。

山楂片泡水方法二

原料：山楂片15克、菊花10克、草决明子15克。

做法：将上述几味放入锅中一起煎熬。

功效：润肠通便。

山楂片泡水方法三

原料：山楂250克、丹参500克、枸杞子250克、蜂蜜、冰糖。

做法：将上述几味放入锅中一起煎熬。

功效：补心血、清肝热、破淤血。