麦片用冷水泡可以吗 麦片的功效与作用

一般泡麦片的话都是用热水冲泡的，但是现在天气比较热了这个麦片用冷水冲泡的话可不可以？用热水冲麦片的话一般用多少度的水冲泡是比较好的？

麦片的功效与作用

通便排毒、美白祛斑、减肥瘦身

麦片是以小麦或燕麦为原料，经蒸熟、碾碎、烘干等方式加工而成的食品，根据原料的不同分为普通麦片和燕麦片。麦片中富含膳食纤维、蛋白质、矿物质、维生素、亚油酸、酚类、皂苷等物质，属于低糖、高营养、高能量的食物，常吃麦片可以通便排毒、美白祛斑、减肥瘦身、降三高。

1、通便排毒：燕麦片中的膳食纤维含量高，常吃麦片加速胃肠蠕动，可防止便秘，并促使体内的毒素、垃圾尽快排出，有益身体健康。

2、美白祛斑：麦片中含有丰富的抗氧化成分，可抑制黑色素产生，常吃麦片可淡化色斑，使皮肤白皙、光滑。

3、减肥瘦身：麦片低热量、高纤维，容易让人产生饱腹感，还能加速排便，减肥者可常吃麦片。

4、降三高：麦片中含有皂苷、亚油酸等营养成分，可降低血清胆固醇、甘油三酯，预防动脉硬化；麦片中的纤维素还可以维持血糖正常，常吃麦片可降三高。

麦片用冷水泡可以吗

麦片可以用冷水冲泡。但显示未加工过的麦片就必须要直接用热水或者是牛奶煮熟来吃，用凉泡的小麦片，不仅会失去麦片的营养，而且口感很难下咽，建议马上煮，不仅好吃且营养丰富。

麦片用多少度的水冲最好

即食燕麦，一般用80度以上的热水就能泡软，泡个3-5分钟即可食用；若是冲食型的燕麦片则建议用90度以上的热水冲泡。

麦片有蛋白质吗

燕麦片有蛋白质。燕麦片是直接用燕麦加工制成，是天然食品，主要成分是碳水化合物，最多的是淀粉，还有不等量的脂肪、蛋白质、盐酸、视黄素等，营养成分丰富。虽然燕麦片属于粗粮，含有大量的膳食纤维，但也含有百分之十以上的蛋白质，还含有一些维生素和矿物质。

麦片和豆浆能一起冲吗

豆浆和麦片是可以混在一起吃的，两者之间并没有什么相互影响，也不会导致出现有营养的丢失。豆浆含有丰富的蛋白质、膳食纤维和矿物质等成分，麦片中含有丰富的b族维生素和膳食纤维。两者搭配进行服用，可以起到补充不同营养的作用，可以起到一定的营养互补的效果，有利于提高营养价值。平时注意不要空腹喝豆浆，容易导致出现胃酸分泌过多的情况发生，容易导致腹胀的症状。