小青柑怎么做的 小青柑的功效与作用

小青柑是现在市面上比较火的茶，好的小青柑价格也比较昂贵，所以很多人想在家里制作小青柑，那么小青柑是怎么做的呢，今天带大家了解一下。

小青柑的功效与作用

理气健胃、化痰止咳、减肥消脂

小青柑是指生理未成熟时采收的柑果，小青柑的芳香油含量高、橙皮甙含量较高，多糖含量较低，具有理气健胃、化痰止咳、减肥消脂等功效。

1、理气健胃：小青柑挥发油含量较多，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排出肠管内积气，能健脾养胃、驱风下气。

2、化痰止咳：小青柑还能燥湿化痰，对支气管有微弱的扩张作用，能使痰液易咯出，达到化痰止咳的作用。

3、减肥消脂：小青柑中含有辛弗林，这种物质主要用于氧化脂肪，适合减肥人群食用，能够起到辅助分解脂肪的效用。

小青柑怎么做的

1、小青柑是选用7月份未成年的新会柑，柑味强烈，而且药性也比大红柑更强。 采摘时间一般在下午，晚上制作小青柑，这样可以最大限度的保留柑的清香气味。 

2、每个小青柑用清水冲洗，一般都是用机器冲洗4-5次。 

3、清洗后用手工挖去柑肉，只保留柑皮，并且要保留新会柑的外部结构。有些时候新会柑底部会保留小孔，这是为了冲泡新会柑更容易出味。 

4、柑皮保留后用水冲洗干净，一般是摊晾干水分。 

5、将陈年的熟普洱茶放入每一个柑皮中，再放在太阳底下暴晒，就会成陈皮普洱茶，也就是人们常冲泡的小青柑了。

为什么不建议喝小青柑

小青柑近几年火遍了大江南北，但是很多人却不建议饮用小青柑。其实，这句话说的是平时很少喝茶的人要少喝小青柑，市面上售卖的小青柑质量参差不齐，并没有明确的质量规定。

正宗的小青柑是广东新会的柑加上云南的普洱茶一起加工制作的，目前一些散装或是网购平台中，有着价格较低的小青柑。它的个头往往很大，但是要注意，我们不知道它的质量如何，一些三无产品中，会填充二手茶或是劣质的普洱茶，饮用这样的小青柑对身体健康不利。

哪些人不建议喝小青柑

1、胃病患者

生活中那些胃病患者是不建议喝小青柑的，因为小青柑中含有大量的咖啡因和茶碱，他们能促进人体内胃酸分泌，能加重人类胃溃疡的症状，而且能稀释胃液，会影响内部的消化功能，胃病患者在喝小青柑以后，会让病情加重，不利于病情恢复。

2、空腹的人

生活中那些空腹状态或者有明显饥饿感的人也不建议喝小青柑，因为小青柑中含有丰富活性酶，他们能加快人类肠壁排空，如果本身就处于空腹状态，这时再喝小青柑就会影响肠胃功能，而且会增加人类肾脏负担，严重时还会让人们出现类似于茶醉的症状，对身体健康不利。

小青柑多少钱一个 

小青柑的价格要根据柑的大小和茶叶品质而定，通常的小青柑普洱茶价格在180元到500元不等，也是500元左右的高端小青柑普洱茶，也有一些制作更加精湛，采用高端精典普洱熟茶制作的小青柑普洱茶将会会超过1000元左右的价格。 因为小青柑分晒和烘干的，烘干的话价格180-350上下吧，算作很合理的价格，晒的价格300-500，它是近些年至今平稳的价格区段，毕竟晒的工序多，但是晒也分天数，所以价格总有不一样了，并且选用的加工工艺和柑的原产地不一样，造成了小青柑在价格上混乱的原因。 若是一斤含有多少个具体得看你购买的小青柑个头大小，拳头般大小有可能一斤有40-70个，也有可能更多。