微波炉热鸡蛋为什么会爆炸 鸡蛋可以微波炉加热吃吗

微波炉作为现在家中常用电器，应该更要注意使用安全，用微波炉加热不当很有可能会发生爆炸，甚至对人体造成伤害。鸡蛋是我们经常吃的食物，微波炉热鸡蛋为什么会爆炸呢。

鸡蛋可以微波炉加热吃吗

鸡蛋是否可以微波炉加热吃，需要根据鸡蛋的吃法来决定。通常完整的鸡蛋不可以放在微波炉加热吃，但如果是鸡蛋羹等鸡蛋，则可以放在微波炉加热吃。

1、不可以：鸡蛋的营养价值比较高，含有蛋白质、氨基酸等营养物质，一般完整的鸡蛋不能放在微波炉加热吃，因为鸡蛋壳的阻挡会使鸡蛋内部处在封闭环境，而微波炉加热时鸡蛋内部容易产生水蒸气，随着水蒸气的积累鸡蛋内部压力不断增大，可能会导致鸡蛋爆炸；

2、可以：如果是将鸡蛋打碎以后放在碗中，通常可以放入微波炉加热，此时微波炉的高温可以让鸡蛋蒸熟，可以做成鸡蛋羹，一般不会对鸡蛋营养成分造成影响。

鸡蛋营养丰富，可以为人体补充蛋白质、氨基酸等营养物质，但也要注意避免摄入太多，以防止增加胃肠道负担，产生腹胀、腹痛、恶心、呕吐等消化不良的症状。日常生活中，还可以多吃新鲜的蔬菜和水果，以补充人体所需要的维生素以及多种微量元素，保证营养均衡。

微波炉热鸡蛋为什么会爆炸 

之所以微波炉加热鸡蛋会爆炸是因为微波炉的工作原理是通过电磁管发出微波，在微波炉内来回反射，被食物吸收后，引起食物中的水分子振动，分子振动相互摩擦从而产生热量，对食物加热或者煮熟。 而鸡蛋具有密闭性，当鸡蛋在微波炉里加热时，在这个封闭的空间里，很短的时间里就会产生很多热量，这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔里跑出去，蛋壳里的空气也在膨胀，鸡蛋内部的压力变得很大，就会引起爆炸了，所以用密封容器加热食物，产生的热量不容易散发，也会使容器内压力过高，容易引起事故。 

微波炉热鸡蛋如何不炸

1.首先把煮熟的鸡蛋用手揉碎壳。 

2.用刀将鸡蛋上切一刀,不用太大,只要切破蛋白即可。 

3.将开了口的鸡蛋放微波炉加热30秒/个即可,鸡蛋比较多,时间适当加到1分钟到1分半左右,这样就可以了。

微波炉热鸡蛋炸了怎么办

1.出现这种情况不要惊慌，冷静面对。首先断开微波炉的电源，这时一定不要打开微波炉的门，先要保证自身的安全。

2.断电之后，静等一两分钟，再把微波炉的门打开，把里面产生的热量以及气味进行释放。同时可以把相应的门窗打开，加快空气流通。

3.然后查看微波炉内部环境。根据鸡蛋爆裂的具体情况，采取适当的措施。首先搜集整理破碎的鸡蛋皮。用干的软布及牙签之类的细小物体向外清理。

4.然后再用软布蘸取一些洗涤剂，把微波炉内部从上至下，仔细擦拭一遍。之后取一碗水，不要倒满。里面加上一些醋。放入微波炉进行加热。这样做的目的一是检查微波炉能否正常使用。二是通过加热，让水和醋变成气体形式，充满微波炉内部空间，去除异味，同时再用软布擦拭，起进一步清理作用。

我们要清楚的是，任何的设备都有自己的职责范围。超出范围之外，谁也无能为力。所以照章办事才是正理。使用微波炉，一定要按照操作规范。

使用微波炉注意事项

金属盘子以及其他金属器械不能放进微波炉，否则有可能会引发火灾。只要是含有金属的东西，都不能向微波炉中放，即使有些食物用铝箔纸包装后也不行。因为铝箔纸也含有金属。

塑料制品或塑料容器也不能放在微波炉中，因为塑料的主要成分是聚氯乙烯，在受热后，很快会分解成对人体有害的物质。但是有一些容器上面标有微波炉专用的除外。

我们经常使用的一次性塑料泡沫饭盒，也不能放在微波炉中，因为塑料泡沫的主要成分也是塑料，受热后，容易产生对人体有害的物质。需要加热塑料泡沫饭盒盛装的食物时，可以把食物倒入专用的容器中，然后再放在微波炉中加热。

水果最好不要放在微波炉中加热。因为有些水果放在微波炉中后，有可能会出现事故。鸡蛋最好也不要放在微波炉中加热，因为如果把鸡蛋放入微波炉中，鸡蛋有可能炸开来。

有些食物如辣椒，最好不要放在微波炉中加热，因为辣椒的主要成分是辣椒素，在加热后，会产生对人体有刺激性的物质，当打开微波炉的时候，会对眼睛和喉咙造成伤害。

茶杯最好不要放在微波炉中加热，茶杯包括塑料茶杯，金属茶杯和玻璃茶杯，金属茶杯如不锈钢茶杯，千万不要放在微波炉中，因为有可能会造成事故的发生。塑料茶杯也不要放在微波炉中，否则会产生对人体有害的物质。但是特殊材料的塑料茶杯例外。

酸奶最好不要放在微波炉中加热，因为酸奶盒的包装中含有铝箔纸，在放入微波炉后，受热后有可能会发生变形，并且会产生对人体有害的物质。