波特酒怎么保存 波特酒是哪个国家的葡萄酒

任何类型的酒都是有一定保质期的，尤其是在开瓶之后，储存时间大大减少。那么波特酒的保质期是多久呢，开瓶后应该怎么保存呢。

波特酒是哪个国家的葡萄酒

波特酒是葡萄牙的，可以是葡萄牙的国酒，产于葡萄牙的杜罗河产区里面。波特酒属于加强型葡萄酒，酒精度数会较高一些，一般在17%——22%左右，口感偏甜。

波特最早的名字叫PORT，由于此名字被其他产酒国使用，近年来，他们已经使用波特酒的出口口岸的城市PORTO或者说OPORTO来命名这类酒，而且只有葡萄牙斗罗河地区出产的这种加强酒精酒可以使用PORTO的名字，跟香槟一样这个名字是有专有权的，其他国家和地区不得使用。

波特酒怎么保存 

波特酒属于强化葡萄酒，保存波特酒与其他葡萄酒一样，需要特定温度和湿度、避光、防震、通风保存，如果是软木塞，需要侧放保存，螺旋盖则可以竖立保存。

波特酒的保质期

谈到波特酒，辛明顿家族酒庄的董事总经理保罗·辛明顿表示，品质和风格是影响波特酒寿命的重要因素。“红宝石波特酒（Ruby Port）和晚装瓶年份波特酒（LBV）开瓶一周仍能保持很好的状态，但它们跟所有葡萄酒一样，也会面临氧化问题，最好的做法是使用特殊酒塞密封冷藏。而茶色波特（Tawny Port）在橡木桶中陈年时间较长，已“习惯”与空气接触，所以开瓶后放置两至三周依然有极佳的表现。

波特酒没喝完要放冰箱吗

波特酒属于强化葡萄酒，在酿制过程中加入了烈酒，储存能力比普通葡萄酒高，打开后的波特酒保存在常温和冰箱里都可以，当然在冰箱低温保存更好，但也应该尽快饮用，因为品质会随着时间而降低。

波特酒饮用温度

波特应于室温下饮用，通常置于室温下数小时才开瓶并饮用。至于丰年波特则需时更久，葡萄牙人甚至十天后才饮用。味较淡之波特于餐前饮用，需要冰镇之后风味更佳。