时间:2023-04-11人气:作者:编辑-程咬金
鲜芋仙是台湾的一款甜点,这款甜点很多年轻人都喜欢吃,是一份传统的甜点,特别适合夏季去品尝,下面来看看鲜芋仙怎么自制吧。
鲜芋仙是甜品的。
鲜芋仙是一家中国台湾的连锁甜品品牌,成立于2007年,承袭传统台湾地区坚持与制作工法,采用优质新鲜食材,
以天然健康为原则,新鲜现煮现卖,鲜芋仙以“传统精致”与“丰富多变的现代口感”为概念,
鲜芋仙不断升级门店环境,为消费者营造六星级的舒适用餐环境。搭配复古时尚感的店面设计,大受消费者喜爱。
鲜芋仙遵循传统工法,细细搓揉、慢火蒸煮, 让食材散发古意的道地风味,并与创新融合,呈现具现代口感丰富多变的精致甜品。鲜芋仙以“传统精致”与“丰富多变的现代口感”为概念,很受大家喜欢。
主料:芋头3个、地瓜2个、紫薯2个、木薯粉500g
1、地瓜两个 紫薯两个 芋头三个 。削皮
2、有食材切片,放锅里蒸,蒸到烂熟为止,差不多20多分钟
3、材分碗压成泥,放木薯粉,跟食材泥一比二的比例,尽量多点木薯粉,吃起来弹,搓成细条
4、个盆 撒点木薯粉 不让小剂子粘上
5、水下锅煮两分钟 漏勺捞出后用凉水泡着 泡时间长点 更Q,入凉牛奶
市面上卖的芋圆的热量大约是250大卡/100克。相对是比较高的。有些人觉得甜食的热量没有高油脂的那么吓人,好像和健康食物的热量没什么差。但是高糖的食物,都是升糖指数比较高的,也就相对来说更容易囤积成为脂肪。
减肥的人适当的吃还是可能的,毕竟这个里面是含有糖的成分,所以不适合吃太多,鲜芋仙算是甜点了,偶尔吃一下心情也会变好的,所以偶尔吃还是不错的。