时间:2023-02-13人气:作者:编辑-程咬金
僵尸鸡尾酒是一款非常著名的鸡尾酒,这款酒是以朗姆酒作为基酒调配而成的。很多人都不知道僵尸鸡尾酒到底有多少度,门下面小编为大家介绍一下。
僵尸鸡尾酒是一种由果汁,利口酒和各种朗姆酒制成的鸡尾酒。
它最早出现在1934年末,由Donn Beach在他位于好莱坞的Don the Beachcomber餐厅发明。此后不久,在1939年纽约世界博览会上,它在东海岸广为流行。
据传说,Donn Beach最初制造这种酒是为了帮助一位宿醉的客户度过商务会议。几天后,这位顾客回来抱怨说,他整个旅途都像行尸走肉一样。其光滑的果香掩盖了其极高的酒精含量。海滩精品店的餐厅限制顾客只能吃喝两杯僵尸鸡尾酒,因为它们的效力,比奇说,这可以让一个人“像行尸走肉一样”
根据最初的配方,“僵尸鸡尾酒”包括三种不同的朗姆酒,酸橙汁、鹰嘴豆汁、安古斯图拉苦味酒、保乐酒、石榴汁和“唐的混合物”,一种肉桂糖浆和葡萄柚汁的混合物。
僵尸鸡尾酒使用的是63度的各式朗姆酒,和柑橘酒、潘诺酒调制而成,再配合混合果汁,喝起来口感不会这么浓烈。由于是高度酒,即便是加入了各种的果汁,也是非常有酒劲的,不常喝酒的人建议不要轻易尝试。
僵尸鸡尾酒是一款危险性很高的酒。稍不留神特别容易喝醉。虽然它是一款调制的酒,在调制鸡尾酒的过程中,果汁含量的多少对鸡尾酒的酒精度数起到了决定性的作用,所以一般僵尸鸡尾酒的酒精度并不是很高,但是往往我们很容易被它的外表所迷惑,贪杯那是常有的事。但是它的后劲很大,等到你有所察觉时,其实就已经喝醉了。
僵尸鸡尾酒是特别受欢迎的一款鸡尾酒,它的配方很复杂,包括最少3种朗姆(也有四种),即白朗姆、金朗姆、深色朗姆、陈年朗姆(常用Bacardi 151),三种果汁即菠萝汁、柠檬汁、百香果汁(最少用热情果糖浆),以及Angostura的苦精,此外还有另加茴香酒和杏子白兰地的配方。不仅让我们感受到了陈年朗姆的香气,还把菠萝及百香果的香味给完美的衬托出来,酒的香气加上果汁的味道,使它变得柔顺,爽口。
要说清楚僵尸鸡尾酒的度数比较困难,因为僵尸鸡尾酒是一种调配酒,所以混合后的度数没有一个标准值,调配原料的不同度数也会有所不同,单是一般度数都是在20度之下,比较高的也就在24度左右。