鱿鱼长脂肪吗 鱿鱼的热量

在很早以前就听说过这样的说法，一口鱿鱼等于两口肥肉，那么吃鱿鱼会不会长肉啊，鱿鱼的热量高吗？

鱿鱼的热量

鱿鱼的热量不算高，每100鱿鱼所含热量大约为75大卡。。

1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。

2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

3、鱿鱼所含多肽和硒，也有抗病毒、抗射线作用。

4、胆固醇有低密度和高密度之分，鱿鱼中的胆固醇以高密度为主，对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的，其体内的胆固醇多集中于其内脏部位，鱿鱼的可食部分胆固醇含量并不高，所以不需要担心因食用鱿鱼而导致胆固醇摄入量增多。因此，对怕胖的人来说，吃鱿鱼反而是一种不错的选择。

5、鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。鱿鱼的脂肪含量仅为一般肉类的4%左右，热量也远远低于肉类食品。它不但富含蛋白质、钙、磷、铁，以及钙硒、碘、锰等微量元素，还含有丰富的DHA、EPA等高度不饱和脂肪酸，加上肉中所含的大量牛磺酸，可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成有很好疗效，同时还能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管疾病的中老年人来说，鱿鱼是有益健康的食物。

鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。此外，鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼属于发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

鱿鱼长脂肪吗

吃鱿鱼并不会导致发胖，但是如果采用过量加糖，加过量的油进行烹饪，这样的鱿鱼是会导致发胖的。鱿鱼本身并不是一个利于发胖的食物，其中含有丰富的蛋白质和少量的碳水化合物，以及少量的脂肪。从食物本身来说是并不会导致发胖，对于一些减肥的人群也应该多吃一些鱿鱼。既可以补充人体所需的蛋白质，还可以增加饱腹感，而自身的热量并不会很高。有些人吃了鱿鱼会发胖，主要的原因还是由于不好的烹饪方式所导致的。添加了过量的糖和油，这才是导致发胖的根本原因。

鱿鱼的热量

每100克鱿鱼所含热量约为75大卡。每100克鲜鱿鱼含有脂肪仅0.8克。所以，只要注意适量吃，肯定是不会胖的。

鱿鱼减肥期可以吃吗

减肥可以吃鱿鱼，不过不宜多吃。鱿鱼蛋白质、热量很低，脂肪也很低，含有丰富的铁、钙、磷、牛磺酸、生素B1等微量元素和矿物质，对减肥有一定作用。但是含胆固醇较高，多吃易导致高脂血症。减肥期间可以多吃有利于减肥的食品，如猕猴桃、苹果、西红柿、黄瓜、洋葱、苦瓜等。以清淡饮食为主，忌饮酒，忌甜饮料。

鱿鱼蛋白质高吗

鱿鱼蛋白质含量高。鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，每100克干鱿鱼含有蛋白质66.7克，鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达百分之16%-20%，脂肪含量极低，仅为一般肉类的10%左右，因此热量也远远低于肉类食品。由于胆固醇含量高，但它同时含有其它很多的营养成分，其中包括牛磺酸，可以抑制胆固醇的蓄积，而且由于体内的胆固醇以高密度为主，也就是对人体有利的胆固醇，大部分也只是聚集在鱿鱼的内脏部位。所以正常食用，不要过量，是不会导致胆固醇摄入增多，引起血液胆固醇浓度增高的。