榛子有点苦是怎么回事 榛子有保质期吗

榛子吃完之后本来是以为很香甜的，但不知道是不是放的时间长的缘故这个榛子吃起来有感觉有点苦了这是怎么一回事？榛子苦了还可以在吃吗？

榛子有保质期吗

1、生榛子

如果是新鲜的生榛子，保存时间为1-2天，生榛子味道细嫩，水分充足、蛋白质含量高，

如果不及时将新鲜榛子食用或者处理掉，很容易被细菌污染，出现变味、变质的情况。

2、熟榛子

炒熟的榛子，保存时间为3-5天，炒熟的榛子，一般可以有3-5天的时间，

建议要及时食用，如果不能及时食用的话，可以将熟榛子放在保鲜袋或者罐子里面进行保存。

榛子有点苦是怎么回事

要是吃榛子觉得苦，那就是榛子变质了，要不就是被虫咬过或是受潮霉变了，不管是哪一种，这样的榛子是不能食用的，榛子需要很好的保存，不适当的保存榛子很容易受潮坏掉。

榛子苦了还能吃吗

榛子苦的建议不要吃。 榛子苦最可能原因就是变质了，新鲜正常的榛子是不会有苦味的，苦味的就表面榛子不正常了，这时候是不能吃的。 但如果是野生榛子苦的话，微微发苦是正常的，但是如果很苦的话，估计也是变质了的，因为榛子富含脂肪，刚开始变质会有点苦，后面会产生哈喇味，哈喇味是由干果中油脂变质产生的。

榛子有毒吗

生榛子没有毒。生榛子就是还未加工过的榛子，是可以直接吃的。

榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木，高约1-7m。榛子的果实为黄褐色，接近球形，直径0.7-1.5cm，成熟期在9-10月。榛子是国际畅销的名贵干果，也是世界上四大干果（核桃、杏仁、榛子、腰果）之一，并有“坚果之王”的美誉。 榛子分布很广，亚洲、欧洲及北美洲的温带均有榛树分布。

榛子有几种

我国野生榛子的主要品种有平榛和毛榛。这两种榛子野生于我国黄河、秦岭以北的地区。它抗寒、适应性较强， 在有冬雪覆盖，温度最低将至－48℃的低温地方的都能存活。而我国开始人工栽培最早引进的是一种在国际上栽培较普遍的----欧洲榛。

经不断的试验研究，我们将欧洲榛与平榛进行交配，也就形成了适合我国栽培的平欧杂交大果榛子。平欧杂交大果榛子是我国最常见最主要的品系，它还有好多不同的品种，各地要根据各个品种的主要特征而选种栽培。