时间:2023-01-07人气:作者:编辑-程咬金
石榴是一种我们大家都很喜欢吃的一种水果,吃过石榴的人都知道石榴是非常甜的,所以很多人会以为石榴的糖分很高,那么石榴的糖分高吗?石榴是什么季节吃的?
石榴是生活中较为常见的水果,富含维生素C,并且属于维生素C含量较多的一种水果。除维生素C外,石榴还含有多种营养成分,可起到辅助补血、收敛止泻、开胃消食等功效,适当食用石榴对机体具有一定好处。
1、辅助补血:石榴中富含维生素C及有机酸,如叶酸等,还含有一定的铁元素,这类物质可促进体内血红蛋白的形成,所以对于贫血患者和孕期妇女可适量食用石榴,对改善贫血症状有一定的辅助作用;
2、收敛止泻:从中医角度来说,石榴味酸、涩,具有一定收敛固涩的功效,腹泻患者适量食用后,对缓解腹泻症状也有一定帮助。但不建议吃冰箱中刚拿出的石榴,以免寒凉刺激而加重腹泻症状;
3、开胃消食:石榴味道酸甜,且含有石榴酸等多种有机酸物质,食用后能够刺激消化腺分泌消化液,有利于增强食欲、促进胃肠消化的功能,对于食欲不振、消化不良者,可适当食用。
通常在日常生活中,可多吃富含维生素C的水果及蔬菜。除石榴外,还包括橘子、猕猴桃、火龙果等。但糖尿病或糖代谢紊乱的患者不建议过量食用石榴,因其中含有较多糖分,过量食用可能会导致患者血糖出现波动,而产生不适症状。
石榴的糖含量低至中等。不过对于糖尿病人来说还是少吃为好,它的血糖指数为31%,血糖负荷为3,糖含量大于14%。石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分。一天可以吃100克,但需要减少主食中相应的卡路里,以减少对血糖的影响。石榴对于消化不好要少吃,尤其是里面的种子,不容易消化,所以消化功能差的人,胃病、胃出血、肠出血的人不建议多吃,石榴的钎维素非常的丰富,所以一般人吃的话,可以帮助身体增加排便量,但是对于一些便秘的人来说还是要少吃。有糖尿病的人群,在血糖控制稳定的基础上,可以适当或者是少量的食用石榴,避免一次食用过多。
石榴秋季、冬季吃。石榴的上市时间从8月持续到12月,吃石榴最好的月份是11月。石榴含有丰富的碳水化合物、蛋白质、各种氨基酸和人体所必需的微量元素与各种维生素。石榴性温涩,有生津化食,健脾益胃,降压止泻,驱除肠道寄生虫等保健疗效作用。石榴对流感病毒也有抑制作用。石榴中含有丰富的抗氧化剂,可延缓衰老、预防心脏病及减缓癌变进程、降血脂等药用保健功能。石榴的果实晶莹剔透并且多汁,是非常受欢迎的水果之一。但要注意,石榴虽然好处多多,却不建议多吃。石榴属于温性水果,有机酸的含量较高,吃多了不利于健康。而中医认为石榴吃多了会损害牙齿的健康,还容易引起上火。石榴吃过多,对牙釉质有缓慢的腐蚀作用,经常大量吃则会使牙齿发乌。
石榴是温热性的。石榴性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。石榴果实如一颗颗红色的宝石,果粒酸甜可口多汁,营养价值高,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可补充人体能量和热量,但不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质,能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类,包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富,而且叶子和果实核都非常有价值。
石榴是碱性食物。营养学上对食物碱性和酸性的定义是看其代谢产物的酸碱性,而不是看食用时的味道,像石榴虽然味道可能会带有酸味,但是因为其含有镁、钾、钠、钙等多种矿物质,在经过肠胃消化后,其代谢产物是偏向碱性的。所以从营养学的角度来说,石榴是属于碱性食物。石榴适量食用对身体好处是较多的,但是如果大量食用,不仅会引起上火,还会损伤牙齿,导致肠胃不适、便秘,所以一天吃1个左右即可。